【レシピ】きなこ香るサクサク米粉クッキー


きなこのさくさくクッキーです♪ワンボールでできます。クッキー型もいりません。

おからパウダー入りで、サクサク、かつ糖質を減らしていますのでダイエット中の人や美容に気を付けているひとにもぴったり。 きなこ好きにはたまりません!! お友達にプレゼントしたところ好評いただきました

 

 

 

IMG_0015.JPG

 

レシピ

 

<材料(天板1枚分)>

米粉      60g

●きなこ     40g

●おからパウダー 20g

●天然塩     ひとつまみ

●米油      35g

メープルシロップ 60g

 

 

<作り方>

1、米粉、きなこ、おからパウダー、塩を泡だて器でよく混ぜます。

 

 

2、1に米油を入れ、手のひらを使って擦り混ぜます。油が粉類全体に混ざるように擦り混ぜます。

IMG_0002.JPG

↑写真は、米油を加えて、手で擦り混ぜ、メープルシロップを入れて混ぜる前のものです

 

3、2にメープルシロップを加え、手でこねるように混ぜます。目安は、手で一塊にしたときに、崩れない程度にまとまるくらいです。 IMG_0005.JPG

 

4、3を約9~10gくらいの大きさに手で丸め、平らにします。厚さは7mmくらいにしてます。 米粉なので薄すぎると、割れやすいです。ある程度の厚みは必要です。 IMG_0007.JPG

 

5、150度で20分焼きます。

IMG_0012.JPG

※焼き加減はオーブンの種類によって調整してください。

 
 

今回使った材料

 

米粉

 

 

おからパウダー

 
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

味源 おからぱうだー 220g
価格:299円(税込、送料別) (2017/1/18時点)

 

メープルシロップ

 
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

アレガニ 有機メープルシロップ 100ml
価格:779円(税込、送料別) (2017/1/18時点)

 

 

 

 

www.yuu-chan0.net

 このカップケーキと一緒に★

IMG_0017.JPG

 

おすすめスイーツプレート

スイーツをこんな器に盛ったら素敵ですよね